В соответствии с рекомендациями ВОЗ термин «острые кишечные инфекции» (ОКИ) объединяет более 30 заболеваний бактериальной, вирусной или протозойной этиологии, основным симптомом которых является острая диарея.

На практике все зарегистрированные острые кишечные инфекции принято разделять на три основные группы:

- заболевания, вызываемые неустановленным возбудителем (около 70% случаев);

- острые кишечные инфекции, вызываемые установленным возбудителем (около 20%);

- бактериальная дизентерия (около 10%).

  

Патогенетический механизм Возбудитель Источники заражения

Бактериальный токсин попадает в ЖКТ с пищей

Staphylococcus aureus

Заварной крем, пудинги, майонез

Bacillus cereus

Блюда из риса

Возбудитель заселяет кишечник и образует энтеротоксины

Vibrio cholerae

Пищевые продукты или вода

Энтеротоксигенные штаммы Escherichia coli

Пищевые продукты или вода

Clostridium difficile

Больничная обстановка

Возбудитель проникает в кишечный эпителий

Salmonella spp.

Яйца и мясо домашней птицы

Shigella spp.

Разные

Campylobacter spp.

Разные

Yersinia enterocolitica

Молоко и мясо

Vibrio parahemolyticus

Сырые и вареные морепродукты

Энтероинвазивные штаммы Escherichia coli

Разные

Общая врачебная практика по Джону Нобелю. Пер. с англ. — М.: Практика, 2005. — (Серия «Классика современной медицины»).