Энергетические затраты организма в условиях покоя, связанные с поддержанием минимального, необходимого для жизнедеятельности клеток уровня обменных процессов, называют основным обменом.

 

Величина основного обмена зависит от пола, возрасты, масса и роста. У человека среднего возраста (25 - 30 лет), веса (60 - 65 кг) и роста (168 - 170 см) основной обмен составляет примерно 1500 - 1600 ккал в сутки.

 

Для каждого человека величина основного обмена относительно постоянна. Основной обмен у детей интенсивнее, чем у взрослых. У детей 8 - 9 лет основной обмен в 2 - 2,5 раза больше, чем у взрослого.

 

Динамика основного обмена с возрастом тесно связана с энергетическими затратами на рост. Энергетические затраты на рост тем больше, чем моложе ребенок. В дошкольном и младшем школьном возрастах отмечается четкое соответствие интенсивности снижения основного обмена и динамики ростовых процессов: чем больше скорость относительного роста, тем значительнее изменения обмена покоя.

 

Величина основного обмена у девочек несколько ниже, чем мальчиков. Это различие начинает проявляться уже во второй половине первого года жизни. По изменению темпов ростовых процессов и интенсивности обмена девочки опережают мальчиков примерно на год.

  

Возраст, годы Величина обмена Возраст, годы Величина обмена
мальчики девочки мальчики девочки
2 56,9 52,9 9 45,0 42,7
3 54,5 51,3 10 43,6 41,4
4 52,6 49,9 11 42,2 40,4
5 51,0 48,4 12 41,5 39,7
6 49,6 46,9 13 41,4 38,4
7 48,2 45,5 14 41,1 36,8
8 46,6 44,0  

Harvie