Витамины делятся на две категории: жирорастворимые витамины А, Д, Е и К и водорастворимые витамины группы В и витамин С.

К важнейшим минеральным веществам причисляют кальций, калий, магний, натрий, йод, серу, фосфор, железо, медь, цинк и кремний.

Ни витамины, ни минеральные вещества организм не может вырабатывать сам, они должны поступать с пищей.

 

Ингредиент Рекомендованная суточная доза для взрослых
RDA РВТ СССР
А, МЕ 5000 3333 3000-5000
В1 мг 1,5 1,2 1-2
В2, мг 1,7 1,4 1,5-3
В3/РР, мг 20 19 15-20
В6, мг 2 2 1,6-2
В12, мкг 6 2 2-4
С, мг 60 60 30-60
D3, МБ 400 200 400
Е, МЕ 30 10 12-30
Биотин, мкг 300 300-1000 10
Фолиевая кислота, мкг 400 200 200-400
В5, мг 10 4-7 10-12
Са, мг 1000 800 800
Fе, мг 18 10 11-13
Р, мг 1000 800 800
J, мкг 150 150 50-300 I
Мg, мг 400 350 400
Zn, мг 15 15 10-15
Сu, мг 2 1,5-3 2-3
Se, мкг 40 70 20-50
Мn, мг 5 2-5 5-7
Мо, мкг 180 75-250 150-300
К, мкг 8000   4000-6000
Сl, мкг 6000   4000-6000
Сr, мкг 50 50-200 50-200

RDA – Recommended Dietary Allowances//21 CFR Ch. 1 (4-1-93 Edition) FDA HHS § 101 (9)? p/ 26.
PBT – The Pharmacological Basis of Edition vol. 2
СССР – Ю.В. Белоусов и соавт. Клиническая фармакология и фармакотерапия, 1993.