Искусственное вскармливание детей, лишенных материнского молока, направлено на максимальное приближение «заменителей» женского молока к его химическому составу и свойствам. При этом, в первую очередь, такое приближение должно касаться белкового компонента молочных смесей для вскармливания младенцев.

Поскольку белковый состав коровьего молока существенно отличается от состава женского молока, в течение многих лет исследователи пытаются разрешить это противоречие с помощью разных подходов, среди которых одним из наиболее распространенных является комбинация в заменителях женского молока казеина, основного белка коровьего молока, и белков молочной сыворотки этого молока.

Вместе с тем, в литературе в течение многих лет идет интенсивная дискуссия, в какой мере оправдана такая комбинация и действительно ли она имеет существенные преимущества перед так называемыми казеиндоминирующими молочными смесями, т. е. молочными смесями на основе только казеина. Более того, в последние годы достаточную популярность приобрела гипотеза об особых преимуществах казеиндоминирующих формул , связанных с их большим насыщающим эффектом и целесообразностью их применения у плохо наедающихся, «голодных» детей (hungry babies).

№ Наименование смеси Особенности смеси Производитель Содержание основных пищевых веществ и энергии в 100 мл готовой смеси
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Железо, мг Ккал
1 Малютка 1 Плюс Смесь на молочной основе, с превалированием казеина над сывороточными белками, что обеспечивает длительный насыщающий эффект. Назначается с рождения до 5-6 мес. Нутриция, Россия 1,7 3,4 6,5 0,7 65,0
2 Малютка 2 Плюс Серия сухих адаптированных мо­лочных смесей с превалированием казеина над сывороточными белками и с добавлением рисовой, гречневой, овсяной муки. Назначается с 4—5 мес. Нутриция, Россия 1,6*-1,7 3,5*-3,6 6,3* -6,6 1,0 64,0
    * — данные различаются в зависимости от вида муки.
3 Малютка 3 Плюс Смесь на молочной основе, с превалированием казеина над сывороточными белками, добавлением рисовой муки. Назначается детям старше 1 года Нутриция, Р оссия 2,0 4,7 8,5 1,3 64,0
4 Мамекс 2 Ночная формула Специальная молочная смесь с добавлением рисового крахмала. Назначается с 6 мес. Интернейшл Нутришнл Ко, Дания 2,5 2,86 8,04 1,0  
5 Нестожен Сухая, частично обезжиренная молочная смесь. Белковый компонент преимущественно состоит из казеиновой фракции Нестле, Швейцария 1,7 3,4 7,4 0,8 65,5
6 Семпер Лемолак Лечебная сухая обезжиренная молочная смесь с загустителем в виде рисового крахмала. Назначается детям с рождения при срыгивании и гастроэзофагальном рефлюксе, диарее Семпер, Швеция 1,3 3,5 7,4 0,4 68,0
7 Симилак Формула плюс 1 Сухая адаптированная молочная смесь с превалированием казеина над сывороточными белками. Содержит р-3 и 6 жировые кислоты, витамины и минеральные вещества, таурин и нуклеотиды. Назначается с рождения до 5 мес. включительно. Эббот Лаборатория, США 1,4 3,64 7,3 0,46 68,0
8 Симилак Формула плюс 2 Назначается с 6 месяцев до года   1,5 3,6 7,3 1,2 68,0

Примечание: * — детям, которые получают положенный разовый объем пищи, но при кормлении у них возникает желание съесть больше, назначаются смеси с длительным насыщающим эффектом. Они могут составлять часть суточного объема пищи (например, в поздние вечерние часы) и сочетаться с физиологическими смесями.

Участковы педиатр. Профилактическая медицинская помощь/Н. Л. Черная